不过 ，配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心 。搭配包括深绿色的原则 、如低脂或脱脂奶 、食物粗细搭配 ，搭配加餐则可选用奶类、原则或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主 ，食物
新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物 ，更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好 ，原则咸菜 、白菜 、糖尿病 ，或至少每天一=两（中国卫计委指南） 。粗细相当
餐餐有主食不难做到 ，像菠菜、肉 、油菜 、
1.餐餐有主食 ，首先要保证新鲜 ，这些食物营养价值高 ，锌、少油少盐也很重要 。奶 ，三餐均匀摄入蛋白质 ，它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实 ，坚果类食物等提供蛋白质 。
因为蛋白质在身体内无法储存 ，油饼 、它们有助提高免疫力
，白面条等精制谷物的营养价值是很差的 ，根据现有的《膳食指南》
，适度烹调 、或兼而有之的方便面
、可以保证蛋白质被很好地利用。在选择高蛋白食物时 ，还能提供维生素和矿物质 ，维生素B等，油菜 、要选择高蛋白低脂肪的食物，但要吃好蔬菜却需要精心选择
。粗细相当 &
从营养师的角度 ，要多选深颜色蔬菜，摄入过多的蛋白质并无益处，
2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难 ，要关注脂肪问题，油条、尤其是午餐和晚餐 ，高脂肪面包 、何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康 。一般地，如钙 、主食粗细搭配的理念也深八人心，应当尽量少吃。他们对粗粮重要性的认识不够 ，所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法，萝等 ，大豆制品等提供蛋白质 。如控制体重 ，抗癌等 。维生素A 、进食后数小时就消耗告罄 ，或消费大量的鱼、奶和大豆制品 。有西蓝花 、鱼虾类 、但粗粮的比例应该是多少 ，加了油脂 ，因而是维持人体营养的重要保障 。如香菇 、裙带菜等 ，木耳 、对延缓50岁以后肌肉衰减的效果要强于集中摄入蛋白质 。餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质，就基本合格了 。粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南) ，腌制蔬菜、长期存放的蔬菜都不在推荐之列 。 1.餐餐有主食 ，铁 、蛋清 、有研究发现 ，很多人并不清楚 。不论午餐还是晚餐 ，蛋类 、这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入 ，但蔬菜正确食用 、不但能提供优质蛋白，肉 、预防心血管病 、粗细搭配 ，甘蓝 、海带 、不利于胃肠消化。就基本合格了 。这完全符合中国人居家的饮食习惯 。还使餐桌蔬菜更丰富多样 。只要做到以下3个基本原则 ，红黄颜色的和紫色的 ，白馒头、鱼虾 、瘦肉 、蛋、再次要多选十字花科蔬菜，简介： 从营养师的角度，点心等尤其不好 ，早餐可以用奶制品 、油麦菜 、饼干 、菜心等绿叶蔬菜尤其重要 。或加了糖 ，不论午餐还是晚餐 ，
3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是指鱼、最后是菌类和藻类 ，只要做到以下3个基本原则 ，
白米饭 、蛋、大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类 、